• Home
  • Hallo
  • Portfolio
  • Bestellen
  • Gebruik
  • Contact
  • Archief
  1. Archief
  2. 2011

Augustus 2011

Read More
  • Ricky Voorn, honkballer van ADO 1 - DEN HAAG 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Ricky Voorn, honkballer van ADO 1 - DEN HAAG 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • HGC coach Alex Verga tijdens de eerste training - WASSENAAR 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    HGC coach Alex Verga tijdens de eerste training - WASSENAAR 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • HGC coach Alex Verga tijdens de eerste training - WASSENAAR 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    HGC coach Alex Verga tijdens de eerste training - WASSENAAR 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • HGC speler Eric Jan Iding die geblesseerd is teruggekeerd van Madrid - WASSENAAR 2AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    HGC speler Eric Jan Iding die geblesseerd is teruggekeerd van Madrid - WASSENAAR 2AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Keurslager Hans Reas in zijn slagerij (verhaal over biologisch vlees) - ZOETERMEER 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

Keurslager Reas in Winkelcentrum Rokkeveen haalt zijn rund- en kalfsvlees bij een diervriendelijke boerderij in de Meerpolder. ‘Ik wil klanten in de ogen kijken wanneer ik vertel waar het vlees vandaan komt,’ vertelt Hans Reas.
Het kalfs- en rundvlees wat bij slagerij Reas in de vitrine ligt, komt van boerderij Groene Hart Rund in de Meerpolder. Veeboer Sjoerd Witteman maakt hier volwassen dikbilkoeien en kalfjes rijp voor de slacht. Slager Reas komt wekelijks op de boerderij van Witteman langs.

,,Ik zie hier kalfjes geboren worden, ik weet dat zij in goede en rustige leefomstandigheden opgroeien en wat de runderen te eten krijgen. Wij weten bij ons in de slagerij daarom precies wat we later op ons blok hebben liggen.” Volgens Reas leveren dieren die vriendelijk worden behandeld een beter product. ,,Hoe beter de verzorging, hoe lekkerder het vlees. Een rund dat het niet naar de zin heeft, groeit niet en heeft geen mals vlees.”

,,Wanneer je verse producten in je  toonbank hebt, straalt dat dus iets uit,” stelt de slager. ,,Wij kunnen dan op de klanten overbrengen dat wij eerlijke stukken vlees verkopen. En wij hopen dan dat we daarmee het verhaal over het wat, hoe en waar van de dieren aan de klant kunnen meegeven. Zoals de slager vertrouwen moet hebben in de werkwijze van de boer, geldt hetzelfde voor de slager en de klant.”

Niet alleen de slager is bezig met  de leefomstandigheden van de runderen, maar de herkomst van de dieren is ook van steeds groter belang voor de consumenten. Reas: ,,Mensen willen zelf ook steeds vaker weten waar de dieren vandaan komen. En dat kunnen ze op de verpakkingen in de supermarkt vaak niet terugvinden.”

Volgens Reas is het beroep van slager een manier van leven. ,,Je moet met alles wat met het vlees te maken heeft bezig zijn. Als slager moet je de verkoop van vlees niet als werk gaan zien, maar juist een passie hebben voor het product. Mijn vader heeft mij grootgebracht met de bewustwording dat je diervriendelijke producten moet leveren. Je hebt te maken met levende wezens. En je hebt het recht gekregen om hier geen misbruik van te  maken. Je hebt het grootschalige fokken van dieren en het andere uiterste: het biologische,” aldus de slager. ,,Wij zitten met onze filosofie precies in het midden. Alles moet zo goed mogelijk in orde zijn.”

Daarnaast vindt Reas het bijzonder dat hij de klanten vlees uit eigen stad kan bieden. ,,Sommige mensen staan er niet bij stil hoeveel goeds er is te vinden in de directe omgeving,” stelt Hans Reas. ,,Deze streekproducten worden geproduceerd door echte vakmensen. Voor kwaliteit hoef je dus echt niet ver van huis te zijn.”

Bron: AD Haagsche Courant, editie Zoetermeer

    Keurslager Hans Reas in zijn slagerij (verhaal over biologisch vlees) - ZOETERMEER 2 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN Keurslager Reas in Winkelcentrum Rokkeveen haalt zijn rund- en kalfsvlees bij een diervriendelijke boerderij in de Meerpolder. ‘Ik wil klanten in de ogen kijken wanneer ik vertel waar het vlees vandaan komt,’ vertelt Hans Reas. Het kalfs- en rundvlees wat bij slagerij Reas in de vitrine ligt, komt van boerderij Groene Hart Rund in de Meerpolder. Veeboer Sjoerd Witteman maakt hier volwassen dikbilkoeien en kalfjes rijp voor de slacht. Slager Reas komt wekelijks op de boerderij van Witteman langs. ,,Ik zie hier kalfjes geboren worden, ik weet dat zij in goede en rustige leefomstandigheden opgroeien en wat de runderen te eten krijgen. Wij weten bij ons in de slagerij daarom precies wat we later op ons blok hebben liggen.” Volgens Reas leveren dieren die vriendelijk worden behandeld een beter product. ,,Hoe beter de verzorging, hoe lekkerder het vlees. Een rund dat het niet naar de zin heeft, groeit niet en heeft geen mals vlees.” ,,Wanneer je verse producten in je toonbank hebt, straalt dat dus iets uit,” stelt de slager. ,,Wij kunnen dan op de klanten overbrengen dat wij eerlijke stukken vlees verkopen. En wij hopen dan dat we daarmee het verhaal over het wat, hoe en waar van de dieren aan de klant kunnen meegeven. Zoals de slager vertrouwen moet hebben in de werkwijze van de boer, geldt hetzelfde voor de slager en de klant.” Niet alleen de slager is bezig met de leefomstandigheden van de runderen, maar de herkomst van de dieren is ook van steeds groter belang voor de consumenten. Reas: ,,Mensen willen zelf ook steeds vaker weten waar de dieren vandaan komen. En dat kunnen ze op de verpakkingen in de supermarkt vaak niet terugvinden.” Volgens Reas is het beroep van slager een manier van leven. ,,Je moet met alles wat met het vlees te maken heeft bezig zijn. Als slager moet je de verkoop van vlees niet als werk gaan zien, maar juist een passie hebben voor het product. Mijn vader heeft mij grootgebracht met de bewustwording dat je diervriendelijke producten moet leveren. Je hebt te maken met levende wezens. En je hebt het recht gekregen om hier geen misbruik van te maken. Je hebt het grootschalige fokken van dieren en het andere uiterste: het biologische,” aldus de slager. ,,Wij zitten met onze filosofie precies in het midden. Alles moet zo goed mogelijk in orde zijn.” Daarnaast vindt Reas het bijzonder dat hij de klanten vlees uit eigen stad kan bieden. ,,Sommige mensen staan er niet bij stil hoeveel goeds er is te vinden in de directe omgeving,” stelt Hans Reas. ,,Deze streekproducten worden geproduceerd door echte vakmensen. Voor kwaliteit hoef je dus echt niet ver van huis te zijn.” Bron: AD Haagsche Courant, editie Zoetermeer

  • Chaly Jones, speler van VUC. Tijdens Harry de Hartogserie - DEN HAAG 4 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Chaly Jones, speler van VUC. Tijdens Harry de Hartogserie - DEN HAAG 4 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Leden van de Evangelische gemeente Parousia die zaterdag naar Estland vertrekken voor een zendingsreis - vlnr Patricia van Leeuwen, Jan van der Weg en Robbie van Veen - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Leden van de Evangelische gemeente Parousia die zaterdag naar Estland vertrekken voor een zendingsreis - vlnr Patricia van Leeuwen, Jan van der Weg en Robbie van Veen - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Leden van de Evangelische gemeente Parousia die zaterdag naar Estland vertrekken voor een zendingsreis - vlnr Patricia van Leeuwen, Jan van der Weg en Robbie van Veen - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Leden van de Evangelische gemeente Parousia die zaterdag naar Estland vertrekken voor een zendingsreis - vlnr Patricia van Leeuwen, Jan van der Weg en Robbie van Veen - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Kunstschilder eric dordregter bij zijn grote schilderij met Hagenaars en edelstenen - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Kunstschilder eric dordregter bij zijn grote schilderij met Hagenaars en edelstenen - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Openluchttheater (heet nu: Parktheater) in het Zuiderpark - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Openluchttheater (heet nu: Parktheater) in het Zuiderpark - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Openluchttheater (heet nu: Parktheater) in het Zuiderpark - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Openluchttheater (heet nu: Parktheater) in het Zuiderpark - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Openluchttheater (heet nu: Parktheater) in het Zuiderpark - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Openluchttheater (heet nu: Parktheater) in het Zuiderpark - DEN HAAG 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Oudhollandse spelletje in het atrium van wooncomplex Gondelkade - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Oudhollandse spelletje in het atrium van wooncomplex Gondelkade - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Oudhollandse spelletje in het atrium van wooncomplex Gondelkade - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Oudhollandse spelletje in het atrium van wooncomplex Gondelkade - ZOETERMEER 5 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Boekenmarkt op de dorpsstraat - ZOETERMEER 6 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Boekenmarkt op de dorpsstraat - ZOETERMEER 6 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Boekenmarkt op de dorpsstraat - ZOETERMEER 6 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Boekenmarkt op de dorpsstraat - ZOETERMEER 6 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Voetbal: finale Wout van Overdamtoernooi - Westerlo-Vitesse - PIJNACKER 6 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Voetbal: finale Wout van Overdamtoernooi - Westerlo-Vitesse - PIJNACKER 6 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Restaurant Rakang Thai voor de gouden pollepel - DEN HAAG 9 AUIGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Restaurant Rakang Thai voor de gouden pollepel - DEN HAAG 9 AUIGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Restaurant Rakang Thai voor de gouden pollepel - DEN HAAG 9 AUIGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Restaurant Rakang Thai voor de gouden pollepel - DEN HAAG 9 AUIGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Het Kwaliteitsteam Buytenpark maakt zich zorgen over de toekomst van het park. Leon van den Berg (l) en Raymond Timmermans op één van de bedreigde plekken - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Het Kwaliteitsteam Buytenpark maakt zich zorgen over de toekomst van het park. Leon van den Berg (l) en Raymond Timmermans op één van de bedreigde plekken - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Zomerschool in Zoetermeer. Kinderen programeren robots - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Zomerschool in Zoetermeer. Kinderen programeren robots - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Zomerschool in Zoetermeer. Kinderen programeren robots - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Zomerschool in Zoetermeer. Kinderen programeren robots - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Politiechef Peter van Leeuwen en wijkagenten Pauline Valkenburg en Laura van Kregen (vlnr) die overvallers hebben gepakt - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Politiechef Peter van Leeuwen en wijkagenten Pauline Valkenburg en Laura van Kregen (vlnr) die overvallers hebben gepakt - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Ijscoboer Pasquale Ronza, na 39 jaar met zijn ijscokar op de Scheveningse boulevard te hebben gestaan binnenkort stopt, omdat er op de nieuwe boulevard geen losse karren meer mogen staan en een vaste stand ziet hij niet zitten, dat is een te grote investering - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Ijscoboer Pasquale Ronza, na 39 jaar met zijn ijscokar op de Scheveningse boulevard te hebben gestaan binnenkort stopt, omdat er op de nieuwe boulevard geen losse karren meer mogen staan en een vaste stand ziet hij niet zitten, dat is een te grote investering - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Ijscoboer Pasquale Ronza, na 39 jaar met zijn ijscokar op de Scheveningse boulevard te hebben gestaan binnenkort stopt, omdat er op de nieuwe boulevard geen losse karren meer mogen staan en een vaste stand ziet hij niet zitten, dat is een te grote investering - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Ijscoboer Pasquale Ronza, na 39 jaar met zijn ijscokar op de Scheveningse boulevard te hebben gestaan binnenkort stopt, omdat er op de nieuwe boulevard geen losse karren meer mogen staan en een vaste stand ziet hij niet zitten, dat is een te grote investering - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Ijscoboer Pasquale Ronza, na 39 jaar met zijn ijscokar op de Scheveningse boulevard te hebben gestaan binnenkort stopt, omdat er op de nieuwe boulevard geen losse karren meer mogen staan en een vaste stand ziet hij niet zitten, dat is een te grote investering - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Ijscoboer Pasquale Ronza, na 39 jaar met zijn ijscokar op de Scheveningse boulevard te hebben gestaan binnenkort stopt, omdat er op de nieuwe boulevard geen losse karren meer mogen staan en een vaste stand ziet hij niet zitten, dat is een te grote investering - DEN HAAG 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Kunstenaar Robert Roelink blaast vanavond zijn opblaasbare man op op de Markt - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Kunstenaar Robert Roelink blaast vanavond zijn opblaasbare man op op de Markt - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Kunstenaar Robert Roelink blaast vanavond zijn opblaasbare man op op de Markt - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Kunstenaar Robert Roelink blaast vanavond zijn opblaasbare man op op de Markt - ZOETERMEER 10 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Hier geen fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Hier geen fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde fietsen bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Fout geparkeerde motorfiets bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Fout geparkeerde motorfiets bij het Centraal Station - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • In het Atrium van het stadhuis wordt gewerkt aan het installeren van de kubusklok die aftelt naar de 500.000e inwoner - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    In het Atrium van het stadhuis wordt gewerkt aan het installeren van de kubusklok die aftelt naar de 500.000e inwoner - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Vuurwerkfestival Scheveningen - Duitsland - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Vuurwerkfestival Scheveningen - Duitsland - DEN HAAG 12 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Verkenningsmarkt Dorpsstraat. Bruidsmodeshow - ZOETERMEER 13 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Verkenningsmarkt Dorpsstraat. Bruidsmodeshow - ZOETERMEER 13 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Verkenningsmarkt Dorpsstraat. Bruidsmodeshow - ZOETERMEER 13 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Verkenningsmarkt Dorpsstraat. Bruidsmodeshow - ZOETERMEER 13 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Verkenningsmarkt Dorpsstraat. Bruidsmodeshow - ZOETERMEER 13 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Verkenningsmarkt Dorpsstraat. Bruidsmodeshow - ZOETERMEER 13 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

  • Restaurant Dendy voor de gouden pollepel - eigenaren Keimpe Tuinenga(l) en Igor Kuijer - DEN HAAG 16 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN

    Restaurant Dendy voor de gouden pollepel - eigenaren Keimpe Tuinenga(l) en Igor Kuijer - DEN HAAG 16 AUGUSTUS 2011 - FOTO NICO SCHOUTEN


  • Photo Sharing
  • About SmugMug
  • Browse Photos
  • Prints & Gifts
  • Terms
  • Privacy
  • Contact
  • Owner Log In
© 2021 SmugMug, Inc.